岩手県産 銀河のしずく
【２０２１年産】お米食味ランキング「特A」獲得！
「銀河」は、キラキラと光る星空から、お米一粒一粒の輝きをイメージしたほか、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており、産地の「岩手」をイメージさせます。「しずく」は、品種特性である、お米のつや・白さなど、美味しさを表現しています。
特徴：白くツヤがあり、軽やかな食感で柔らかく、程よい粘りがあります。食味もほのかな甘味でバランスがとれていて、食べあきることがありません。
米袋にデザインされた１０のイラストには、おいしさを生み出す10のポイントが表現されています。「太陽」は、稲の生長を促す輝く太陽、「銀河」は、おいしいお米を育む銀河の夜空、「空」は、澄んだ空気とさわやかに広がる青空、「土」は、堆肥や稲わらなどによる土づくりの徹底、「人の愛情」は、お米作りに関わる人々の愛情、「大地」は、元気な稲がすくすく育つ豊かな環境、「水」は、清らかな水をたたえるたくさんの水、「豊かな稔り」は、黄金色に輝く稲穂の波、「肥料」は、おいしいお米を育てる肥料設計 です。
日本穀物検定協会が実施した食味試験で、平成２７年産米では参考品種ながら特A（最高ランク）を取得しました。
【２０２１年産】お米食味ランキング「特A」獲得！
「銀河」は、キラキラと光る星空から、お米一粒一粒の輝きをイメージしたほか、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており、産地の「岩手」をイメージさせます。「しずく」は、品種特性である、お米のつや・白さなど、美味しさを表現しています。
特徴：白くツヤがあり、軽やかな食感で柔らかく、程よい粘りがあります。食味もほのかな甘味でバランスがとれていて、食べあきることがありません。
米袋にデザインされた１０のイラストには、おいしさを生み出す10のポイントが表現されています。「太陽」は、稲の生長を促す輝く太陽、「銀河」は、おいしいお米を育む銀河の夜空、「空」は、澄んだ空気とさわやかに広がる青空、「土」は、堆肥や稲わらなどによる土づくりの徹底、「人の愛情」は、お米作りに関わる人々の愛情、「大地」は、元気な稲がすくすく育つ豊かな環境、「水」は、清らかな水をたたえるたくさんの水、「豊かな稔り」は、黄金色に輝く稲穂の波、「肥料」は、おいしいお米を育てる肥料設計 です。
日本穀物検定協会が実施した食味試験で、平成２７年産米では参考品種ながら特A（最高ランク）を取得しました。
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青森県産「青天の霹靂」8年連続“特A”取得！令和4年産「お米食味ランキング」発表
「青天の霹靂」が8年連続で最高レベルの“特A”評価を取得。北海道産「ななつぼし」高知県産「天空の郷にこまる」などが、前年に続いての連続で「特A」を取得した品種や、デビューしたての米どころ秋田の新ブランド米「サキホコレ」などを販売中です。
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