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令和5年産 岩手県産 金色の風 5kg【玄米】

2,500円(税込)25ポイント

令和5年産 岩手県産 金色の風
~平成29年秋デビューの岩手県産「金色の風」~

お好みの精米でお届け!
※5分・7分・白米・無洗米は、各キロ数の玄米を精米しているため米糠分(約1割)減量しております。

選べる精米方法

【熨斗同梱】対応可

包装(ラッピング)対応可能

商品管理には万全を気しておりますが、万が一お選びいただいた商品に欠品があった際は、ご注文後にお客様へ問い合わせをさせていただく場合がございます。

岩手県産「金色の風」

噛むと甘みが強く感じられ冷めてももちもちの食感
お米の食感の新境地を拓く、ふんわりとした食感と豊かな甘みを楽しめる岩手のお米。
産地 岩手
KOMEKUUTO独自調査による岩手県産「金色の風」お米食味チャート・お米の外観:4.1ポイント・お米の香り:4.1ポイント・お米の味:4.0ポイント・お米の粘り:3.6ポイント・お米の食感:3.0ポイント

令和5年産「金色の風」食味の総合評価

やわらかく、噛むと豊かな甘みが感じ

お米の評価項目

外観 お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形
香り 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り
お米を口に入れて感じる、甘味や旨み
粘り ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合
食感 ご飯を噛んだ時の歯ごたえ(弾力やコシ)
※当社独自の社内試食集計結果をもとにしたお米の食味レーダーチャートです。(試食人数:10人)
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
岩手県産「銀河のしずく」米袋商品イメージ

噛むと甘みが強く感じられ冷めてももちもちの食感「金色の風」

「金色」は”黄金文化“や”黄金の國“など、岩手県をイメージさせるとともに、たわわに実った”稲穂“を連想しています。「風」は豊かな岩手の”風土“を表し、日本の食卓に新たな”風“を吹き込むという願いを込めてつけられました。

金色の風の美味しさは、ふんわりとした食感と豊かな甘みです。「金色の風」は、単にアミロース含有量を低くした「低アミロース米」とは異なり、新潟コシヒカリ並みのアミロース含有量とひとめぼれのトータルバランスを兼ね備えた今までにないお米です。
お米表面の保水膜(おねば)の付着率が高く、噛むと甘みが強く感じられ冷めてももちもちの食感です。

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令和5年産米に関する大切なお知らせ

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