「だて正夢」この新しいお米で、おいしさの天下を取ってみせる。
米づくりに励む人たちの長年の想い、この土地の復興への祈りをのせて誕生した次世代のお米「だて正夢」。宮城が生んだ「ササニシキ・ひとめぼれ」と同じように、全国で愛されつづける品質を、その思いが「正夢」となった新しいお米です。
噛むほどに、一粒一粒からあふれだすお米本来の甘みと旨味、すば抜けたモチモチ食感が特徴のお米です。ロゴの意味は、五穀豊穣を表す米俵がモチーフになっています。
噛むほどに、一粒一粒からあふれだすお米本来の甘みと旨味、すば抜けたモチモチ食感が特徴のお米です。ロゴの意味は、五穀豊穣を表す米俵がモチーフになっています。
宮城県産「だて正夢」
お米本来の甘みと旨味、すば抜けたモチモチ食感
「この新しいお米で、おいしさの天下を取ってみせる」という願いが込められたお米
| 産地 | 宮城県 |
|---|
令和5年産「だて正夢」食味の総合評価
もちもちしているもち米みたい。甘みもある
お米の評価項目
| 外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
|---|---|
| 香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
| 味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
| 粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
| 食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ（弾力やコシ） |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
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