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令和5年産お米食味ランキング「特A」取得米
2023年秋全国デビュー!青森の新ブランド米
毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米

お好みの精米でお届け!
※5分・7分・白米・無洗米は、各キロ数の玄米を精米しているため米糠分(約1割)減量しております。

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【熨斗同梱】対応可

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商品管理には万全を気しておりますが、万が一お選びいただいた商品に欠品があった際は、ご注文後にお客様へ問い合わせをさせていただく場合がございます。

青森県産「はれわたり」

2023年秋全国デビューの青森の新ブランド米
令和4年産お米食味ランキングにて参考品種として最高位「特A」を取得。くどくない粘りと甘みが特徴的で、和食にピッタリ。
産地 青森県
令和5年度産米 お米食味ランキング参考品種「特A」取得米
「特A」取得年
令和4年令和5年
KOMEKUUTO独自調査による青森県産「はれわたり」お米食味チャート・お米の外観:4.5ポイント・お米の香り:4.2ポイント・お米の味:4.0ポイント・お米の粘り:3.8ポイント・お米の食感:4.3ポイント

令和5年産「はれわたり」食味の総合評価

甘み粘りコシがある。おいしい

お米の評価項目

外観 お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形
香り 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り
お米を口に入れて感じる、甘味・旨み・酸味・塩味・苦味のバランス
粘り ご飯を噛んだ時に米粒が潰れ、もっちりもち米のような伸び具合があるか
食感 各銘柄の特徴である、粘りやコシの噛みごたえが適度であるか
※当社独自の社内試食集計結果をもとにしたお米の食味レーダーチャートです。(試食人数:17人)
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
青森の新ブランド米・令和5年産新米『はれわたり』のPeboRa(ペットボトルライス)と米袋商品

青森県産『はれわたり』2023年秋全国デビュー!

2023年秋、青天の霹靂につぐ青森県の新しいブランド米『はれわたり』が全国デビューしました!
『はれわたり』は(一財)日本穀物検定協会が実施する令和4年産米のお米食味ランキングにて、参考品種として最高位「特A」を取得、続く令和5年産も見事「特A」を取得しました!食味の高さでもデビュー前から高い評価を受ける新しいお米です。 青森県産八甲田天匠米はれわたり5kg

『はれわたり』ってどんなお米?

はれわたりは「おいしく、育てやすいお米」、「豊かに実って、病気や寒さに強いお米」を目指して、地方独立行政法人青森県産業技術センター農林総合研究所が気の遠くなるような数の組合せから選び抜いた新品種です。
2009年の交配開始から13年、ひとめぼれやコシヒカリをルーツにもつ良食味の青系169号と、多収穫で栽培特性に優れたコシヒカリをルーツにもつ青系170号が出会い、あおもり米のあたらしい理想を形にしたお米として生まれました。
晴れ渡る空と稲穂の広がる光景 「晴れわたる空のような、きれいな後味」「つるりとなめらかな食感」
「はれわたり」は毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米です。 炊き上がった美味しそうなご飯

KOMEKUUTO“五ツ星お米マイスター”の評価

KOMEKUUTO五つ星お米マイスター:川村敦子
KOMEKUUTO 五つ星お米マイスター

川村敦子

ようやく県内全域で堂々と栽培できるブランド米ができたなと思っています。
青天の霹靂は津軽地方の特定エリアでしか栽培できないため、南部地域の生産者も意欲的に栽培をしています。胴割れの被害が多い「つがるロマン」が年々、作付量が減少しています。生産者は、はれわたりに移行することで安心して栽培できることを期待しています。
肝心のお味はというと、炊き上がりのピカピカとした艶が食欲をそそります。
くどくない粘りと甘みが特徴的で、和食にピッタリです。シンプルに焼魚などのおかずと一緒に食べて欲しいお米です。
 

はれわたり『お米★定期便』もオススメ!

毎月10日に定期的に新鮮なお米をお届けするKOMEKUUTOの「お米★定期便」。期間は3ヶ月または6ヶ月コースからお選びいただけます。お米の買い忘れの心配がいらず、通常の販売商品よりもお得な価格でご購入いただけます。当店自慢のお米を毎月当社の工場から擦りたてでそのまま直送します。
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青森の新ブランド米登場『はれわたり』令和5年秋全国デビュー!!

2023年秋青天の霹靂につぐ青森県の新しいブランド米『はれわたり』が全国デビュー!『はれわたり』は令和4年産米のお米食味ランキングにて参考品種として最高位「特A」を取得。食味の高さでもデビュー前から高い評価を受ける新しいお米です。
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令和5年産米「お米食味ランキング」発表!青森県産「はれわたり」など43品種が最高位「特A」取得

日本穀物検定協会から2023年2月29日、お米の香りや味などを総合的に判定する2023年産米の「お米食味ランキング」が発表されました。

商品レビュー
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レビュー件数:3件

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    2024/07/03 01:54

    こてつさん

    はれわたりは2回目の購入です。10キロがないので5キロを2つ購入しています。毎回発送が早くて驚いてます(笑) 今回は、米びつ当番がオマケでついていて嬉しかったです。 ありがとうございます。
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    2024/05/06 14:37

    こてつさん

    今まで青天の霹靂を食べていたけど、はれわたりがデビューしたと言うことでこちらも気になり買ってみました。 甘味は青天の霹靂のほうがあるかなぁ。 どちらも美味しいので、次何を買うか、悩むのもまた楽しみです。
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    2023/12/09 13:14

    wkさん

    先にペットボトルで「はれわたり」を購入しました。新しい品種との事、大変美味しくいただきました。今回、紙袋でリピートしました。こちらからは気軽にペットボトルで色々な地域のお米を食べる事が出来て良いと思います。
令和5年産米に関する大切なお知らせ

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