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【特A取得米】令和5年産 秋田県産 サキホコレ 2kg【玄米】

1,250円(税込)12ポイント

令和5年産お米食味ランキング「特A」取得米
2021年秋田県待望の新品種米、その名も「サキホコレ」!
ブランド米「あきたこまち」が誕生してから37年、秋田県からついに新しい銘柄が登場。

※5分・7分・白米・無洗米は、各キロ数の玄米を精米しているため米糠分(約1割)減量しております。

選べる精米方法

【熨斗同梱】対応可

包装(ラッピング)対応可能

商品管理には万全を気しておりますが、万が一お選びいただいた商品に欠品があった際は、ご注文後にお客様へ問い合わせをさせていただく場合がございます。

「サキホコレ」米どころ秋田が11年の歳月を費やし開発した注目の新品種がついに市場デビュー!

秋田県のお米と言えば、誕生してから37年の「あきたこまち」。ブランド米の先駆けとして今も全国各地で愛されているお米です。

そんな東北でも有名な米どころ秋田県から、ついに新しい銘柄が市場デビューします!
開発期間11年。「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、とにかく食味(美味しさ)に徹底的にこだわって開発されたお米です。令和3年度産米からユーザーの反応・感想を集めるための先行販売がスタートしていた「サキホコレ」は、昨年度のお米食味ランキングでも「特A」参考品種として出品され、秋田米の牽引役となることが期待されています。

秋田県産「サキホコレ」

上品な香り、かむほどに広がる深い甘み
令和4年いよいよ市場デビューする秋田の新ブランド米
産地 秋田県
令和4年度産米 お米食味ランキング「特A」参考品種
「特A」取得年
令和4年 令和3年
KOMEKUUTO独自調査による青森県産「サキホコレ」お米食味チャート・お米の外観:4.4ポイント・お米の香り:4.0ポイント・お米の味:4.1ポイント・お米の粘り:3.8ポイント・お米の食感:4.2ポイント

令和5年産「サキホコレ」食味の総合評価

粒感がありコシもしっかりしている。甘き香りも良い

お米の評価項目

外観 お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形
香り 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り
お米を口に入れて感じる、甘味や旨み
粘り ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合
食感 ご飯を噛んだ時の歯ごたえ(弾力やコシ)
※当社独自の社内試食集計結果をもとにしたお米の食味レーダーチャートです。(試食人数:14人)
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。

「サキホコレ」11年の歳月を費やして開発された、秋田の新しい銘柄米

青森のプレミアム米「青天の霹靂」も開発期間は約10年!大変デスね!汗
我々スタッフも試食しましたが、確かに口の中で「咲き誇る」香りと美味しさ!米どころ秋田が自信を持ってお届けする特別なお米。一粒一粒のおいしさに、秋田の地力がつまっています。

・ 白さとツヤが際立つ外観
・ 粒感のあるふっくらとした食感
・ 上品な香り、かむほどに広がる深い甘み


今となっては毎年各地から新しいお米がデビューしていますが、純粋に日本人の日本人によるお米への探究心は匠の技ですね。KOMEKUUTOは地元のお米はもちろんのこと、全国のおいしいお米をシェアする発信基地でもございます。

お米一粒一粒のおいしさを感じられる卓越した食味の良さに加え、外観・香り・食感のバランスにも優れた、 【米どころ秋田】が自信を持ってお届けする特別なお米「サキホコレ」。かむほどに広がる深い甘みを是非お試しください!
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令和5年産米「お米食味ランキング」発表!青森県産「はれわたり」など43品種が最高位「特A」取得

日本穀物検定協会から2023年2月29日、お米の香りや味などを総合的に判定する2023年産米の「お米食味ランキング」が発表されました。

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令和5年産米に関する大切なお知らせ

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