![新潟県産「コシヒカリ」米袋商品イメージ](https://pebora.xsrv.jp/wp-content/uploads/2023/10/1_000000000410.jpg)
うまみ、ねばり、香りの3拍子ぞろい「新潟県産コシヒカリ」
日本を代表するお米といえば、『新潟県産こしひかり』と名高い銘柄です。ツヤよし、味よし、柔らかさよし・粘りよしとバランスのとれたお米です。噛めば噛むほど米の食感と、甘味が増します。
新潟県産「コシヒカリ」
言わずと知れた、日本のお米の王様「コシヒカリ」
ツヤよし、味よし、柔らかさよし・粘りよしとバランスのとれたお米です。
産地 | 新潟 |
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![KOMEKUUTO独自調査による新潟県産「コシヒカリ」お米食味チャート・お米の外観:4.1ポイント・お米の香り:4.0ポイント・お米の味:4.2ポイント・お米の粘り:3.8ポイント・お米の食感:4.1ポイント](https://gigaplus.makeshop.jp/pebora/image/2022new/chart_koshihikari.webp)
令和5年産「コシヒカリ」食味の総合評価
みずみずしい。粘りコシありバランスが良い
お米の評価項目
外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
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香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ(弾力やコシ) |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
![令和5年産米に関する大切なお知らせ](https://pebora.xsrv.jp/wp-content/uploads/2023/11/r5rice_caution.png)
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