新潟県産「魚沼こしひかり」
ツヤツヤの光沢と一粒一粒コシのある弾力
魚沼で作られたコシヒカリは、言わずと知れた日本の最高級ブランド。海外でも「ＵＯＮＵＭＡ」は有名です。炊き立てを味わうのが最高、ごはんだけで食べてもおいしい、そんな感動がきっと待っています。
| 産地 | 新潟県 |
|---|
令和4年度産米 お米食味ランキング「特A」取得米
令和5年産「魚沼」食味の総合評価
粘りが強く香りも良い。バランスが良い
お米の評価項目
| 外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
|---|---|
| 香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
| 味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
| 粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
| 食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ（弾力やコシ） |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
新潟県魚沼地域で収穫される、日本の最高級ブランド米
全国でもトップクラスのコシヒカリの産地、言わずと知れた新潟県魚沼産のお米。海外でも「ＵＯＮＵＭＡ」は有名です。炊き立てを味わうのが最高、ごはんだけで食べてもおいしい、そんな感動がきっと待っています。特別な日に、お米も特別な魚沼産はいかがですか？ツヤツヤの光沢と一粒一粒がしっかりとしたコシのある弾力、噛むほどにお米の甘味が広がり後まで味が残ります。日本のブランド米として、期待を裏切らない美味しさです。
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