「サキホコレ」米どころ秋田が11年の歳月を費やし開発した注目の新品種がついに市場デビュー!
秋田県のお米と言えば、誕生してから37年の「あきたこまち」。ブランド米の先駆けとして今も全国各地で愛されているお米です。そんな東北でも有名な米どころ秋田県から、ついに新しい銘柄が市場デビューします!
開発期間11年。「コシヒカリを超える極良食味品種」をコンセプトに、とにかく食味(美味しさ)に徹底的にこだわって開発されたお米です。令和3年度産米からユーザーの反応・感想を集めるための先行販売がスタートしていた「サキホコレ」は、昨年度のお米食味ランキングでも「特A」参考品種として出品され、秋田米の牽引役となることが期待されています。
秋田県産「サキホコレ」
上品な香り、かむほどに広がる深い甘み
令和4年いよいよ市場デビューする秋田の新ブランド米
産地 | 秋田県 |
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令和3年度産米 お米食味ランキング「特A」参考品種
「特A」取得年
令和4年 令和3年
令和5年産「サキホコレ」食味の総合評価
粒感がありコシもしっかりしている。甘き香りも良い
お米の評価項目
外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
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香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ(弾力やコシ) |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
「サキホコレ」11年の歳月を費やして開発された、秋田の新しい銘柄米
青森のプレミアム米「青天の霹靂」も開発期間は約10年!大変デスね!汗我々スタッフも試食しましたが、確かに口の中で「咲き誇る」香りと美味しさ!米どころ秋田が自信を持ってお届けする特別なお米。一粒一粒のおいしさに、秋田の地力がつまっています。
・ 白さとツヤが際立つ外観
・ 粒感のあるふっくらとした食感
・ 上品な香り、かむほどに広がる深い甘み
今となっては毎年各地から新しいお米がデビューしていますが、純粋に日本人の日本人によるお米への探究心は匠の技ですね。KOMEKUUTOは地元のお米はもちろんのこと、全国のおいしいお米をシェアする発信基地でもございます。
お米一粒一粒のおいしさを感じられる卓越した食味の良さに加え、外観・香り・食感のバランスにも優れた、 【米どころ秋田】が自信を持ってお届けする特別なお米「サキホコレ」。かむほどに広がる深い甘みを是非お試しください!
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令和5年産米「お米食味ランキング」発表!青森県産「はれわたり」など43品種が最高位「特A」取得
日本穀物検定協会から2023年2月29日、お米の香りや味などを総合的に判定する2023年産米の「お米食味ランキング」が発表されました。商品詳細
商品名 | PeboRa(ペットボトルライス) |
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内容量 | 300g(お米約2合分) |
品種 | サキホコレ |
精米年月日 | 商品記載 |
賞味期限 | 賞味期限の表示はありません。表示された精米日から常温保存で1年間を、おいしくお召し上がりいただける目安としています。 (季節や保存方法などにより前後いたします。できるだけ早めにお召し上がりいただくことをお勧めします) |
保存方法 | 常温(冷蔵保管も可) |
備考 | ●無洗米 ●脱酸素剤入り |
SOLD OUT
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米袋商品のご注文殺到による品切れのご連絡とお詫び
2024年、日本全国でお米が売っていないという事態が発生しています。KOMEKUUTOの米袋商品も、現在ご注文、お問い合わせが殺到しており、商品が品切れとなっております。保存にも便利な
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