青森県産『はれわたり』2023年秋全国デビュー!
2023年秋、青天の霹靂につぐ青森県の新しいブランド米『はれわたり』が全国デビューしました!『はれわたり』は（一財）日本穀物検定協会が実施する米のお米食味ランキングにて、最高位「特A」を取得しています。食味の高さでもデビュー前から高い評価を受ける新しいお米です。
『はれわたり』ってどんなお米？
はれわたりは「おいしく、育てやすいお米」、「豊かに実って、病気や寒さに強いお米」を目指して、地方独立行政法人青森県産業技術センター農林総合研究所が気の遠くなるような数の組合せから選び抜いた新品種です。2009年の交配開始から13年、ひとめぼれやコシヒカリをルーツにもつ良食味の青系169号と、多収穫で栽培特性に優れたコシヒカリをルーツにもつ青系170号が出会い、あおもり米のあたらしい理想を形にしたお米として生まれました。
「晴れわたる空のような、きれいな後味」「つるりとなめらかな食感」「はれわたり」は毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米です。
令和7年産「天匠米（てんしょうまい）はれわたり」食味の総合評価
しっかりした食感と粘りで、甘く美味しい
お米の評価項目
| 外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
|---|---|
| 香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
| 味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
| 粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
| 食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ（弾力やコシ） |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
商品詳細
| 商品名 | PeboRa（ペットボトルライス） |
|---|---|
| 内容量 | 300g（お米約2合分） |
| 品種 | はれわたり |
| 精米年月日 | 商品記載 |
| 賞味期限 | 賞味期限の表示はありません。表示された精米日から常温保存で１年間を、おいしくお召し上がりいただける目安としています。 （季節や保存方法などにより前後いたします。できるだけ早めにお召し上がりいただくことをお勧めします） |
| 保存方法 | 常温（冷蔵保管も可） |
| 備考 | ●無洗米 ●脱酸素剤入り |
R7お米食味ランキング「特A」取得米
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