もち米の王様と呼ばれる「みやこがね」。
宮城県で普及した「こがねもち」に付けられたのが名前の由来です。
他県の｢こがねもち｣と区別し、宮城県で栽培されたもち米に｢みやこがねもち｣と銘銘されました。
白くなめらか、粘り、コシが強い、食味も良く煮崩れしにくくお雑煮など主食用はもちろん、赤飯・和菓子・あられ等の原材料としても幅広い料理にオススメです。
宮城県で普及した「こがねもち」に付けられたのが名前の由来です。
他県の｢こがねもち｣と区別し、宮城県で栽培されたもち米に｢みやこがねもち｣と銘銘されました。
白くなめらか、粘り、コシが強い、食味も良く煮崩れしにくくお雑煮など主食用はもちろん、赤飯・和菓子・あられ等の原材料としても幅広い料理にオススメです。
商品レビュー
レビュー件数：1件
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評価評価1評価2評価3評価4評価5
1
2022/06/14 14:26
いま子さん
モチモチしていて今まで食べてきたお米の中でダントツに美味しいです お水を少し控えめにすると上手く炊けます。
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