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10,060円(税込)100ポイント

【2022年産】お米食味ランキング「特A」獲得! 北海道産 ふっくりんこ
JAL機内食線ファーストクラスにも採用された高級なお米

お好みの精米でお届け!
※5分・7分・白米・無洗米は、各キロ数の玄米を精米しているため米糠分(約1割)減量しております。
※25kgは、玄米の場合〈10kg・10kg・5kg〉、精米の場合〈9kg・9kg・4.5kg〉でお届けいたします。

精米方法 - 5kg

精米方法 - 10kg

精米方法 - 10kg

商品管理には万全を気しておりますが、万が一お選びいただいた商品に欠品があった際は、ご注文後にお客様へ問い合わせをさせていただく場合がございます。
北海道産「ふっくりんこ」米袋商品イメージ

JAL国内線ファーストクラスの機内食にも採用された高級なお米「ふっくりんこ」

「ふっくりんこ」は、平成15年、北海道立道南農業試験場が新たに開発した稲の品種です。
平成15年に推奨米とされ函館近辺などの道南から展開され、その品質の高さと美味しさがどんどん広まり、北海道内全域から今や全国各地での販売となりました。名前の由来通りの特徴で「ふっくらと柔らかく、甘みのあるお米、適度な粘りとツヤがある、冷めても硬くなりにくい」和食にオススメのお米です。食味官能試験の「きらら397」や「ほしのゆめ」との比較では、ほとんどにおいて上回る評価。

生産者組織のモットー「大切に作る」「大切に取組む」「大切に販売する」において栽培方法や品質基準を設け厳しく品質管理をすることで、高い品質を保っています。厳しい品質管理から生まれた『ふっくりんこ』は、JAL機内食線ファーストクラスにも採用された高級なお米です。
KOMEKUUTO独自調査による北海道産「ふっくりんこ」お米食味チャート・お米の外観:4.6ポイント・お米の香り:4.0ポイント・お米の味:4.0ポイント・お米の粘り:3.7ポイント・お米の食感:4.1ポイント

令和5年産「ふっくりんこ」食味の総合評価

ツヤがありふっくらしていて美味しい。粘りコシもある

お米の評価項目

外観 お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形
香り 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り
お米を口に入れて感じる、甘味や旨み
粘り ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合
食感 ご飯を噛んだ時の歯ごたえ(弾力やコシ)
※当社独自の社内試食集計結果をもとにしたお米の食味レーダーチャートです。(試食人数:16人)
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
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