青森県産「青天の霹靂」
バランスがよく、上品な甘み
粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。
| 産地 | 青森県 |
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令和3年度産米 お米食味ランキング「特A」取得米
「特A」取得年
令和3年 令和2年 令和1年 平成30年 平成29年 平成28年 平成27年
青森県産「青天の霹靂」7年連続の最高位「特A」取得米
毎年2月に発表される「お米食味ランキング」。青天の霹靂は、平成27年のデビューより7年連続の最高位「特A」を獲得しています。まさに青森県が誇る最高品質ブランド米です。粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤ、柔らかな白さ、粘りとキレのバランスがよく、上品な甘みの残る味わいのお米です。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。
「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻
「青」は青森の青、「天」は遥かに広がる北の空、「霹靂」は稲妻。そんな名前の由来を持つ、青森が誇る最高品質ブランド米「青天の霹靂」。晴れ渡った空に突如として現れる稲妻のような鮮烈な存在になりたいと考えて名づけられたそうです。本州最北端に位置し、冬は寒冷地の青森県。お米の品質開発は「低温」との闘いでもあります。その低温を克服し、ふっくらと、粘りと光沢のあるおいしいお米を開発したい。そんな開発者の熱い想いとともに、長い年月を経て開発されたお米です。
商品レビュー
レビュー件数：2件
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評価評価1評価2評価3評価4評価5
5
2022/12/14 14:30
いま子さん
伊達正夢を以前購入しましたが その他のお米も食べたくてこちらのお米を今回購入しました。 こちらも間違いなく美味しいです。 主人はこちらが好きだと言っていますが・・・ 私はどちらも好きです。 色んなお米を頂いて食べてみようと思っています。 -
評価評価1評価2評価3評価4評価5
5
2021/06/29 10:08
匿名さんさん
故郷の初特A米ということで定期的に購入しております。 私は家庭用精米機を使用しているので玄米での購入になりますが玄米の価格でここよりお得なところを知りません。 基本都会では玄米は割高になり送料を差し引いてもとても助かります。
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