石川県が９年の年月をかけ試行錯誤を繰り返し誕生した「ひゃくまん穀」
①食べ応え
米粒が一粒一粒大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。お米の旨みが感じられ、味わい、食感ともに食べごたえがあり。
②バランス
「一粒一粒のしっかりした粒感」と「粘り」の、絶妙なバランスがとれた食感。
③美味しさ
時間が経っても硬さや粘りの変化が少なく、冷めても『もっちり』食感で美味しさが感じられます。
米粒が一粒一粒大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。お米の旨みが感じられ、味わい、食感ともに食べごたえがあり。
②バランス
「一粒一粒のしっかりした粒感」と「粘り」の、絶妙なバランスがとれた食感。
③美味しさ
時間が経っても硬さや粘りの変化が少なく、冷めても『もっちり』食感で美味しさが感じられます。
令和7年産「ひゃくまん穀」食味の総合評価
香り、甘み、コシ◎ 粒感も感じられる
お米の評価項目
| 外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
|---|---|
| 香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
| 味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
| 粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
| 食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ（弾力やコシ） |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
商品詳細
| 商品名 | PeboRa（ペットボトルライス） |
|---|---|
| 内容量 | 300g（お米約2合分） |
| 品種 | ひゃくまん穀 |
| 精米年月日 | 商品記載 |
| 賞味期限 | 賞味期限の表示はありません。表示された精米日から常温保存で１年間を、おいしくお召し上がりいただける目安としています。 （季節や保存方法などにより前後いたします。できるだけ早めにお召し上がりいただくことをお勧めします） |
| 保存方法 | 常温（冷蔵保管も可） |
| 備考 | ●無洗米 ●脱酸素剤入り |
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