2017年デビュー、食味ランキングでは最高ランク特Ａ評価「いちほまれ」
「こしひかり発祥の地」福井が持てる技術の枠を尽くし、およそ六年の歳月をかけて開発した次世代を担う全く新しいお米。「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められた名前です。
絹のような白さと艶・口に広がる優しさ・粒感と粘りの最高調和で、毎日食べても飽きることのない米です。
絹のような白さと艶・口に広がる優しさ・粒感と粘りの最高調和で、毎日食べても飽きることのない米です。
令和5年産「いちほまれ」食味の総合評価
粘り甘みがある。ふんわりしていて食べやすい
お米の評価項目
| 外観 | お米のツヤ・光沢・白さ・一粒ずつの米の形 |
|---|---|
| 香り | 鼻で直接嗅ぐ、口に含んで鼻に抜ける香り |
| 味 | お米を口に入れて感じる、甘味や旨み |
| 粘り | ご飯を噛んだ時に口の中で感じる粘り具合 |
| 食感 | ご飯を噛んだ時の歯ごたえ（弾力やコシ） |
※評価ポイントは参考としてご覧ください。食味は炊き方・水加減・ご飯の好みも大きく影響し、感じ方に個人差があります。
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令和6年産米「お米食味ランキング」発表！青森県産「はれわたり」など39品種が最高位「特A」取得
日本穀物検定協会から2024年2月28日、お米の香りや味などを総合的に判定する2024年産米の「お米食味ランキング」が発表されました。商品詳細
| 商品名 | PeboRa（ペットボトルライス） |
|---|---|
| 内容量 | 300g（お米約2合分） |
| 品種 | いちほまれ |
| 精米年月日 | 商品記載 |
| 賞味期限 | 賞味期限の表示はありません。表示された精米日から常温保存で１年間を、おいしくお召し上がりいただける目安としています。 （季節や保存方法などにより前後いたします。できるだけ早めにお召し上がりいただくことをお勧めします） |
| 保存方法 | 常温（冷蔵保管も可） |
| 備考 | ●無洗米 ●脱酸素剤入り |
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